Mi chiamo Manuela Bartolini, mi sono laureata in Farmacia nel 2014 e successivamente mi sono specializzata in Scienze della Nutrizione Umana presso l'università di Pisa.

Questa duplice formazione mi ha permesso di studiare e conoscere i meccanismi che regolano il funzionamento del nostro organismo sia in condizioni fisiologiche, ovvero quando stiamo bene, sia in condizioni patologiche, ovvero in presenza di una qualche patologia opportunamente diagnosticata dal medico e/o terapia farmacologica in corso e di impostare i piani alimentari più adatti alla specifica condizione.